Uma Senhora Panela

Carmem Virginia ensina para Preta Gil o arroz de polvo, um prato português bastante familiarizado à gastronomia brasileira e opção frequente nos cardápios pernambucanos.

Carmem Virginia ensina o xinxim de galinha, considerado xodozinho da Bahia. Acompanhada por Nega do Babado e Doralyce, a receita ganha cores e sabores bem pernambucanos.

Carmem Virginia prepara uma moqueca de peixe, acompanhada por duas grandes artistas nordestinas de diferentes gerações: a pernambucana Lia de Itamaracá e a baiana Nara Couto.

Carmem Virginia ensina para Luísa Sonza o preparo da cascona de aratu, uma adaptação ainda mais saborosa da casquinha, que é um grande sucesso nas praias do Nordeste brasileiro.

A carne mais pernambucana de todas fica bastante popular, com o preparo especial de Carmem Virginia e o seu arroz de chambaril, feito especialmente para Zezé Motta.

Além de ensinar para o seu convidado, Zé Ricardo, o preparo do baião de dois, Carmem Virginia arrisca uns passos do baião, gênero de música e dança que inspirou o prato.