Sabores e Bastidores

Começamos a 5ª Temporada do programa em sua versão comemorativa: Especial de Verão, afinal são 10 anos no ar...e vem desafio por ai". E também tem uma visita muito especial a uma casa do século XVIII que possui objetos gastronômicos pouco conhecidos. Mas antes, um pouco de "Alquimia na cozinha"

Neste episódio você vai ver o desafio do Flávio em perder 10 kg, dicas de emagrecimento, exercícios e alimentação, e também uma produção de queijos em um lugar muito especial.Visitamos o chef Gonzalo Vidal que passou diversas dicas sobre fermentados.

Neste episódio, o Flávio convocou 3 chefes de cozinha para dar dicas de 3 pratos diferentes para uma refeição rápida e também dicas de armazenamento no freezer.Fomos conhecer um botequim muito famoso no rio de janeiro, e seus aperitivos.Também iremos falar sobre Slow Food e não só isso também

E o que será que Flavio preparou de surpresa pra esse programa...ou será que a surpresa não ficou por conta dele?E também vamos conferir um restaurante diferente, numa fazenda produtora de leite de cabra e que tem um produto muito especial em todas as etapas do menu: o queijo.

E vamos matar saudades no episódio de hoje? O empresário Daniel criou um bistrô onde o cardápio é baseado nas memórias afetivas da infância de várias regiões do Brasil...e que memórias deliciosas. Tem também o cachorro quente mais famoso do Brasil, uma receita mais que especial de pastel de angu e, para fechar com chave de ouro o episódo, algumas dicas para incrementar o lanche das crianças.

O programa deste sábado começa com uma visita à Casa da Hera, que tem a própria planta como atração principal. Mas será que é só isso? Vem com a gente descobrir algumas peculiaridades do museu.E continuando o passeio por Vassouras, vamos acompanhar a história e a evolução desta bela cidade e do vale do café, com seus atrativos turísticos e claro, a torra de um café muito especial.