Okashi, Dulces. Ohno

Una invitación a descubrir el mundo de los dulces japoneses. En esta ocasión: fruit cake con frutas secas y un clásico mochi con dulce de poroto.

En esta ocasión, se proponen recetas deliciosas para aprender más sobre la pastelería japonesa: terrina de dulce de porotos, pelotitas de batata y brochette de masa de arroz.

El chef comparte sus mejores recetas de dulces japoneses, que aprendió por la influencia de su madre. En esta ocasión: batata frita caramelizada y torta marmolada de cacao y té verde.

El chef se adentrará en el mundo de los dulces japoneses, con propuestas deliciosas para disfrutar sin límites. Hoy: arroz con leche, castella y financiers o budín de polvo de almendras.

En esta ocasión, el chef propone fosforitos fritos y panqueques con dulce de porotos. Opciones ideales para descubrir más acerca de la pastelería japonesa.

El chef comparte los secretos de los mejores sabores dulces japoneses, que heredó de su familia. En esta ocasión, prepara sanpujan, tofu de annin y gelatina de café.