Colombianos de origen

Colombianos de origen

Special Interest 2014

Available on Prime Video

Federico y Catalina traen una selección de recetas tradicionales de la cocina colombiana tal y como sus madres y abuelas solían prepararlas.

Special Interest 2014

Starring Catalina Vélez, Federico Trujillo

EPISODE 1

Cocina para festividades

En esta ocasión, cocina para festividades: lechona y pastel San Pedrino.

24 min · Jul 16, 2014
EPISODE 2

Recetas de abuelos

Los chefs preparan dos recetas muy sabrosas: torta de callo de la abuela y pancakes de choclo con miel de mandarina.

24 min · Jul 16, 2014
EPISODE 3

Recetas de mamá

Los chefs comparten recetas muy especiales para ellos porque son platos que preparaban sus mamás: sobrebarriga rellena con berenjenas asadas, indios de repollo rellenos y granizado de naranja con vodka.

24 min · Jul 16, 2014
EPISODE 4

Cocina callejera

Los chefs colombianos Federico Trujillo y Catalina Vélez comparten recetas heredadas de sus familias. En este capítulo proponen cocina callejera: pasteles de garbanzo, mazorcas asadas y papas rellenas y butifarras.

24 min · Jul 16, 2014
EPISODE 5

Cocina con maíz

Federico y Catalina preparan recetas con maíz: arepas de choclo con quesito, arepas de huevo, cacerola campesina y buñuelos antioqueños.

24 min · Jul 16, 2014
EPISODE 6

Cocina cotidiana

En esta ocasión, los chefs preparan sudado de albóndigas, una receta familiar de bizcocho y ensalada de remolacha y quinoa crocante.

25 min · Jun 17, 2018

Catalina Vélez

Host
Federico Trujillo

Host

About

Colombianos de origen

SPECIAL INTEREST

Federico y Catalina traen una selección de recetas tradicionales de la cocina colombiana tal y como sus madres y abuelas solían prepararlas.

Information

Studio: GOURMET
Released: 2014