En este capítulo, Juliana Aguiar elabora Comidas del Norte: Caldeirada de peixe (Caldeirada de pescado) y Torta de castanha do Pará (Tarta de castaña de Pará).
Juliana Aguiar elabora Comidas del Norte: Cangrejo desmenuzado a la vinagreta y Pescado con sofrito de cebolla al vino blanco y plátano.
Juliana Aguiar elabora Comidas del Nordeste: Langostinos con calabaza y Helado de frutas tropicales.
Juliana Aguiar elabora Comidas del Nordeste: Caldo de yuca con costilla de buey y Crema de maíz dulce.
Juliana Aguiar elabora Comidas Pernambucanas: Tarta de gambas y cangrejo y Postre de plátano con queso, azúcar y canela.
Juliana Aguiar elabora Comidas Pernambucanas: Acarajé, Vatapá y Camarao seco e salada de tomate.