Em uma homenagem ao sul do país, os cozinheiros têm que mostrar que sabem usar tanto as frutas típicas da região quanto preparar um delicioso arroz carreteiro.
O prato do dia é comido de norte a sul e por todas as classes sociais: arroz com feijão.
Do yakissoba ao uso de vários ingredientes, as migrações asiáticas marcaram a cozinha popular brasileira. Os cozinheiros tentam provar que dominam esses sabores e aromas tão especiais.
O sertão é um lugar tão rigoroso e fascinante quanto os ingredientes que dele saíram. Dona Carmem dá uma aula sobre feijão-de-corda antes de uma prova emocionante usando carne de sol.
Os cozinheiros preparam petiscos de praia e torta capixaba, inundando o estúdio com cheiro de maresia e dando destaque à riqueza de sabores do litoral.
