Wok & roll
wok de solomillo al omelette y tuomaki
S1 E1:
El chef Iwao Komiyana comparte en esta serie recetas de wok y sushi, clásicas y modernas, de la cocina japonesa. En este capítulo prepara un solomillo de cerdo al wok en omelette de huevo y el roll de sushi más famoso en Japón: Futomaki, con muchos ingredientes y la particularidad de que son todos cocidos.