SABOR A MILPA
SABOR A MILPA
S1 E2:
La milpa es, desde los tiempos prehispanicos, la gran bodega proveedora de legumbres de la zona lacustre del altiplano mexicano. Zahie Tellez revaloriza estos productos y los lleva a la mesa de un modo personal. Hoy conejo con salsa de chocolate y caldo de milpa