Episode 2

S1 E2: 「のぶ」の評判を聞いて、貴族の令嬢ヒルデガルド (葉山カナ) と叔父のヨハン=グスタフ (品田誠) がやってくる。我儘なヒルデガルドは謎かけのような注文をする。果たして大将は彼女を満足させられるのか? その後、徴税請負人のゲーアノート (波岡一喜) が来店。悪評高い彼は「のぶ」が繁盛店だと知り、多額の徴税ができると踏んだのだ。しのぶはそうとも知らずパリパリキャベツとトリアエズナマを出し、パスタを茹で始める……。