Wok & roll
Arroz para sushi y natural roll
S1 E3:
En este capítulo el chef Iwao Komiyana brinda una clase magistral sobre sushi: cómo elegir el arroz, como cocerlo, cómo armar el roll, todos los tips para los fans del sushi a través de una receta ideal para vegetarianos: Natural roll con palta, mango y hongos con una salsa de maracuyá.